2020年6月15日 星期一

木椀樹(矮白花羊蹄甲)

                                                      木椀樹 (矮白花羊蹄甲) Bauhinia acuminate 豆科

 

        台灣豆科(蘇木亞科)羊蹄甲屬的植物，花色-紅黃、艷紫五色繽紛，爭奇鬥艷，好不熱鬧，今天再添一款花色純白的羊蹄甲-木椀樹。

 

        木椀樹。常綠灌木或小喬木。主幹直立，小枝紅褐色呈之自行生長。單葉互生，葉紙質，卵圓形，頂端2裂至葉片1/3處。葉背有絨毛，並有明顯的9~11條葉脈。春季自枝端葉腋長出總狀花序，花朵白色5瓣，雄蕊10枚。花結莢果。熱帶地區可全年開花。

 

                      木椀樹-又稱矮白花羊蹄甲。原產中南半島諸國，台灣少量引入作園藝栽培。


                           常綠灌木，主幹直立，小枝呈之字形生長。常用作圍籬樹種。


                  單葉互生，葉形與羊蹄甲無多大差異-卵圓形，先端2裂。掌狀脈，葉脈9-11條。


                                                                       葉背被絨毛。


總狀花序頂生。

                                                                  全年花期不斷。


                                                            花萼鐘形，頂部具花盤。


                                                                     花瓣白色，5裂。


                                                           雄蕊10，柱頭單一。

莢果，長橢圓形，扁平。


                                                      莢果-內含種子近10粒。


       本種廣佈亞洲南部至中南半島諸國，中國華南各省亦可見。

 

羊蹄甲 http://bruce0342.blogspot.com/2012/04/blog-post_6.html

黃花羊蹄甲 http://bruce0342.blogspot.com/2012/08/blog-post.html

洋紫荊 http://bruce0342.blogspot.com/2010/11/blog-post_26.html

艷紫荊 http://bruce0342.blogspot.com/2010/11/blog-post_27.html

粉葉羊蹄甲 http://bruce0342.blogspot.com/2010/11/blog-post_28.html

菊花木 http://bruce0342.blogspot.com/2010/11/blog-post_25.html


2 則留言:

  1. Ugur2020年6月17日 晚上9:55

    優格之製作與食用

    「優格」是由牛奶發酵而製成的食物。所謂「發酵」，就是物質受細菌之影響，而發生酸化作用。因此，在觀念上要把「優格」當做含有（好）細菌的奶製品，細菌要在溫暖的環境中才容易繁殖。所以我們只要去超市買一小杯（沒有維他命或水果等填加物）的原味「優格」回來，想辦法讓它在大量的、溫暖的牛奶裡繁殖即可。其詳細做法如下：

    （一）按照比率，將一份原味的奶粉，加上一份涼開水（比較容易混和），攪和好以後，再加上一份熱開水，這時的溫度大約是四十度，比我們的體溫稍微高一點。這就是我們自己泡的大量的、溫暖的牛奶。
    （二）將買來的一小杯原味的「優格」放進大量的、溫暖的牛奶裏，攪和均勻。
    （三）放進悶燒鍋裡面，（讓細菌慢慢繁殖）經過六小時以後，就可以做成看起來像豆花，有一點酸酸的原味「優格」。 （「優格」加水，攪和均勻，就是「優酪乳」)
    （四）「優格」放在冰箱裡保存，兩三個禮拜都不會壞掉。
    （五）不要把悶燒鍋裡面的「優格」吃乾抹淨，留一點，當作一小杯原味的「優格」，再放進大量的、溫暖的牛奶，則又可以重複做一鍋新的「優格」。

    「優格」和「優酪乳」都要冰涼才好吃：
    （一）當點心吃:
    1. 尤其在吃過油膩的餐點以後，來一小碗冰涼的「優格」（或者是一杯「優酪乳」），非常清爽可口。
    2. 如不習慣原味的，可以加糖或蜂蜜，甚或自己喜歡的水果，口味更佳。
    3. 亦可在「優酪乳」裡面加一點鹽巴，鹹的也很好喝。
    （二）配飯菜吃:
    1. 吃餃子時，不加醬油、麻油和醋等調味料，只加原味的「優格」，別有一番風味。
    2. 將茄子、胡蘿蔔或瓠瓜油炸（或水煮）以後，加上參有鹽巴和蒜末的「優格」，非常好吃。
    3. 在優酪乳裡面，加上少量切成絲的小黃瓜，再加上鹽巴和蒜末，就是一道清涼兩可口的「佳哲克」（土耳其文作cacık）。
    please let me know when you see this, thank you, makbule, 2020,june, 17, wednesday

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  2. 福星花園2020年6月19日 清晨7:19

    收到了。謝謝師母。

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