獨黃(黃藥子) Dioscorea bulbifera L. 薯蕷科
與華南薯蕷相較,獨黃莖具零餘子;花被片裂片細長-披針形而非卵形;蒴果橢圓形-不是倒卵形或倒心形。三項特徵可作為區別依據。
獨黃。塊莖扁球形或腎形,表皮紅褐色,具疣;肉淡黃綠色。莖左旋,綠或暗紫色,零餘子球形或扁球形,徑 1-4(10) cm。葉互生,草質,扁心形或卵狀三角形,長8-15 (19) cm,寬 5-10 (21.5) cm,先端漸尖或短尾狀,微波狀縁,脈7-11,葉表脈凹陷,葉背脈凸起,葉柄基部具耳狀托葉。雄花序穗狀1-3腋生或複合成圓錐狀;雄花鐘形,開展,雄蕊6,具退化雄蕊。雌花序穗狀,1-3腋生,偶複合成圓錐狀花序,雌花具退化雄蕊6,棒狀,先端兩裂。蒴果橢圓形,果柄向上反折,先端開裂。種子扁平橢圓形,具膜質基生翅。
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獨黃-外形與華南薯蕷極為近似。唯本種成熟植株莖上具零餘子,若不開花,此項特徵可資佐證。 |
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莖左旋。 |
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莖上具零餘子。 |
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葉柄基部具耳狀托葉。 |
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葉互生,扁心形或卵狀三角形。葉脈7-11,凹陷於葉表。 |
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葉脈凸出於葉背。 |
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花單性,異株。花序穗狀。 |
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穗狀雄花序1-3,腋生。 |
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雄花-花冠裂片6,披針形;雄蕊6。 |
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雌花序-穗狀1-3腋生。 |
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雌花具退化雄蕊6。 |
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蒴果橢圓形,果柄向上反折。 |
平地至海拔2000公尺山區普遍分布。
獨黃 我們小時候常拿來當番薯煮湯吃
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