甜菊

                                             甜菊 Stevia rebaudiana Bertoni 菊科

    寫到甜舌草，讓我想到甜菊。兩者雖不同科，卻具有相同屬性-甜。均為藥用植物-糖之代用品。原產地均在中南美洲，台灣在前世紀80年代引入作藥用栽培。在此順便一提。

    甜菊。多年生草本；多分枝成叢生，全株被毛，莖高 30~50 公分，莖基部木質化，上部密生毛茸。葉對生或莖上部葉互生，幾無柄，葉片長 3~9 公分，寬 2~3 公分，葉片披針形或廣披針形，基部漸狹或楔形，先端鈍形或短尖形，淺鋸齒 5~8 個或全緣，葉主脈三條。頭狀花序多數，排列成繖房花序或圓錐花序；總苞筒狀，總苞片 5~6 層；花白色，均為兩性花；花冠管狀，檐部稍擴大，先端 5 裂；聚藥雄蕊 5 枚；子房下位。瘦果線形，稍扁平，熟後褐色，冠毛 1 列，約 16 枝。花果期夏、秋間。甜菊的葉子，嚼之甚甘甜，故名甜菊、甜葉菊，其甜度高於蔗糖 300 倍，為無熱量糖，糖尿病患者可服食，作為補充糖分，並有治療效果 。

甜菊-多年生草本。原產中南美洲，台灣早在上世紀80年代由日本引進作藥用栽培。

植株基部分枝，常呈叢生狀。株高約30-50cm。

莖基部木質化。上部密生毛茸。

葉對生或莖上部互生。近無柄。

葉片披針形，基部漸狹或呈楔形。淺鋸齒5-8個，偶全緣。

頭狀花序呈繖形或圓錐狀排列。

總苞片5-6。

總苞內有花3-5朵。花冠白色，5裂。

兩性花-柱頭2裂，突出於花冠外，聚藥雄蕊5。

瘦果線形-具冠毛。