野核桃(台灣胡桃)

野核桃(台灣胡桃) Juglans cathayensis Dode 胡桃科

    國內食用核桃均來自境外，並不意味台灣不產核桃，只是品類不同而已。在台灣野生核桃族群不少，別稱台灣胡桃。中海拔山區走一遭，遇見的機會相當高。

野核桃又稱台灣胡桃，中海拔常見。

    野核桃，高大喬木，高可達25米。奇數羽狀複葉；小葉鋸齒緣，葉軸與葉柄有褐色毛；小葉片9-17枚，幾無柄，基部圓或心形，葉脈下方有密毛，上方略具毛。單性花-雌雄同株。雄花，葇荑花序，生於老枝幹上；雌花生於當年生之枝條頂端，總狀。果卵或卵球形。花期5月，果期9月。

高大喬木，奇數羽狀複葉，葉軸與葉柄具褐色毛。

小葉7-19枚，鋸齒緣，近無柄。4月-新葉與花同發。新葉紅色。

小葉卵狀披針形，基部圓至心形；新葉紅褐色，密被褐色毛。

花單性-雌雄同株。雄花-葇荑花序，生於老枝上。

雄花-葇荑花序。下垂狀。

雌花序總狀-生於當年生新枝頂端。

雌花無花被片-柱頭2岐相當醒目。

6月可見幼果-密被粉紅色毛。

幼果。

核果-卵或卵球形。

種子。種仁可食。

    2023-11-27重新編輯。