山刺番荔枝

 

                                      山刺番荔枝 Annona montana Macf. 番荔枝科

    在台灣，俗稱釋迦的果品有多種，除了前述的圓滑番荔枝之外，還有山刺番荔枝、釋迦、牛心梨及雜交的鳳梨釋迦等。雖是同屬 (Annona)卻各具種名。

    山刺番荔枝。喬木，莖高可達 10 公尺，徑 10~20 公分，樹枝繁多，略作下垂狀；樹皮灰白、粗糙，細枝綠色。 葉長橢圓形至卵狀長橢圓形，長 12~15 公分，寬 4~6 公分，先端銳尖，基部鈍或圓，全緣，革質，表面暗綠色，背面顏色較淡，油亮光滑；葉柄長 1.2~2 公分，上有淺溝紋。 花單生，有時亦有 2 枚合生於枝條上，腋生，開放時徑可達 3.5 公分，具有花梗；萼片 3 枚，暗綠色，三角形，長 0.5~0.6 公分，先端銳尖；花瓣 6 枚，厚肉質，有異味，外輪 3 枚，卵狀橢圓形，長 4.5~5.5 公分，寬 2.5~3.5 公分，先端銳尖，基部向內凹陷，表面黃褐色，內面橙黃色，肉質；內輪花瓣闊線形，長 3.5~4 公分，寬 2.5~3 公分，先端圓鈍；雄蕊多數，長 0.4~0.5 公分，花絲扁平白色，藥褐色，花絲乳白色；心皮多數，柱頭淡黃色，棍棒狀。四季可開花。 果實由成熟心皮聚合成卵圓形或扁球形的為聚生漿果，長 9~15 公分，寬 8~13 公分，未熟果綠色，有黃色條紋，成熟果外皮黃綠色，果型呈心臟形，果實基部常歪斜，表面密布刺狀突起，果肉橙黃，內含黃褐色種子，熟果味道芬芳，可食用。

山刺番荔枝-喬木。樹高可達10米。小枝橫生，略呈下垂狀。

單葉互生，葉卵狀長橢圓形，革質，表面深綠油亮。

葉背灰綠。

花單生(稀2枚合生)小枝條上。

萼片3，三角形，暗綠色；花瓣6，2層，外花瓣厚肉質，闊卵形，基部內凹。

內花瓣不甚張，雄蕊與柱頭被包被在內，除非撥開難窺堂奧。

未熟果綠色，具條紋與銳刺。

果實由多數心皮聚生而成之漿果。

成熟果外皮轉黃綠色。