韭菜

 

韭菜 Allium tuberosum Rottler 石蒜科

    韭菜對東方人來說可以說是重要疏菜之一。她原產亞洲，除作一般菜蔬外，韭菜根及韭菜子均可入藥呢。

雖說是常見的疏菜，卻很少人會去注意韭菜花開的模樣(當蔬菜的韭菜花通常是含苞未放的)。日前下鄉，但見菜園中白花片片，好不壯觀。停車一觀，方知是韭菜開花。

隸屬石蒜科的韭菜，花形雖然不大，卻保有同科植物的優雅，稱得上是極佳的攝影素材。當下拍了幾張，貼上與大家分享。

韭菜-原隸屬百合科，現改隸石蒜科。是民間尋常菜蔬，根莖葉及花苞均可食；花未開就被菜農採收，韭菜開花的場景並不多見。

其花雖小，但繖形花序建構出另一番美美的圖案。

花莖側出，花序頂生，繖形排列。

百花密集，圓周聚會，頗有可觀。

以近拍模式拍下的鏡頭-畫面美美的，看不出細節。

要花的細節-必須轉換成另一模式。

花被片6；雄蕊6；柱頭單一；子房3室。

    2023-12-20重新編輯。