洋落葵

洋落葵  Anredera cordifolia (Tenore) van Steenis    落葵科

    有好多外來植物引進之目的是為藥用，後因口感不錯，旋即變為大眾化蔬菜。落葵科的兩種蔓性肉質草本-落葵與洋落葵即是典型例子。

        

           夏秋之間是洋落葵開花季節。

洋落葵俗稱藤三七或雲南白藥。原產熱帶美洲。具滋補、壯腰膝、消腫、去瘀等功能。一度全島廣泛栽培。本草成株後莖上長出珠芽，它也是洋落葵得以向外蔓延的主要途徑。目前，在郊外野生植株頗多。

外觀像穗狀的總狀花序-花小而多，色白5 瓣。

        

        珠芽是洋落葵擴散的主要途徑。

藤三七，全株光滑無毛，老株具皮孔。單葉互生。卵形，先端漸尖，基部心形。總狀花序或成穗狀，有時2-4分枝，長6 -30cm，花甚小，白色。

洋落葵是可口的野菜(嫩葉炒麻油再加點薑絲)。

    後記:洋落葵之形態如落葵(見下回)，故名洋落葵。珠芽如雲南白藥之主藥-田三七之形狀，     又名藤三七或雲南白藥。