三葉五加

三葉五加 Acanthopanax trifoliatus var. trifoliatus 五加科

    看到三葉五加的繖形花序，好多人一定會誤以為她是繖形花科，其實是隸屬五加科。台產三葉五加有一種(本變種)及其一變種(毛脈三葉五加)。

三葉五加是一種攀緣性灌木。枝和葉柄常具鉤刺。掌狀複葉互生，小葉三片，長卵形。繖形花序頂生。花瓣5，黃綠色，果扁球形，熟時黑色。花期9-10月。全省中低海拔雜林中可見。

三葉五加-攀緣灌木或藤本。常見於中低海拔林緣或灌叢中。

莖具刺；掌狀複葉，小葉3，近無柄。

頂小葉倒卵形至橢圓形，鋸齒緣，兩面光滑。

繖形花序頂生。

  

花兩性或雜性。花期約在11月間。

花序特寫。花萼5齒裂﹔花瓣5；雄蕊5。花盤圓形，柱頭先端2叉。

花與幼果。

幼果。

果熟黑色。

果期-12月間。

核果-卵形。

晚近，保健食品盛行， 「刺五加」因具有「抗氧化」作用，也成為最夯的食品之一。雖然食材大都以栽培種的五葉刺五加為主，傳統上，三葉五加被認為確具有清熱利濕、消腫解毒功能。多用於治療風濕性關節炎等症。2023-11-12重新編輯。